L’attesa è stata solo di un’ora e mezza, in viaggio da Barcellona per arrivare nei pressi di Olot, in una delle principali riserve del Parco Naturale della Zona Vulcanica de la Garrotxa (Girona), per visitare “La Fageda” uno straordinario esempio di Agricoltura sociale.
Un progetto assistenziale di vita, un’impresa sociale rispettosa delle persone e della natura. La missione aziendale è l’integrazione socio-lavorativa delle persone con disabilità psichica e gravi disturbi mentali che vivono nella comarca della Garrotxa.
“La Fageda” è riuscita a coniugare perfettamente efficienza, produttività ed agricoltura sociale. Le risorse umane sono circa 300 e più del 50% dei lavoratori assunti presentano disabilità psichica o grave infermità mentali.
È il secondo produttore di yogurt di fattoria e dessert da latte in Catalogna.
Il gelato tradizionale realizzato con il latte delle loro mucche e i sorrisi che ti accolgono mi hanno convinto a ritornarci presto.
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