Il sapore dei prodotti dell”Enopanetteria i Sapori della Tradizione” affonda nella storia. Una storia che si tramanda da padre in figlio dal 1890, l ‘ arte della panificazione della famiglia Pagliuca era conosciuta anche dal re Ferdinando di Borbone. Oggi Stefano e Raffaela insieme alle laboriose figlie tramandano con passione le ricette della storica famiglia.
Delizie come si facevano una volta con il “criscito” e scelta rigorosa di materie prime rendono le preparazioni delle vere e proprie leccornie. Stefano per l’evento d’estate “Te le do io le bollicine” presso il Nabilah organizzato dall’A.I.S. Napoli, preparerá in esclusiva le vere pizze della storia con varietá di ortaggi autoctoni campani del nostro orto.
Sará una degustazione da non perdere, un vero percorso gustativo di pizza e di ortaggi che hanno fatto la storia della nostra terra felix.
Il sapore dei prodotti dell”Enopanetteria i Sapori della Tradizione” affonda nella storia
